以后的生活当中我一直把这句话当作自己的座右铭,好多年咯,把苦难当作幸福的前奏,只是到现在我还没弄懂 wait and hope 的意义,目前我只是理解为 满怀着希望等待着幸福,也许多少年后,我的理解会发生改变 。
07.7.13
还是那些任务,传菜,收台,打扫卫生,这就是一个学酒店管理专业开始的工作,但我知道这只是前奏,后面还有好多东西等着我。
下午培训经理给我们开始了第一堂培训课,她是个女强人,虽然只有 高中文化 却坚持学了10年的英语,就这一点,我服她。她给我们上的第一堂课跟我们专业课第一堂课差不多,主要讲了仪容仪表和礼节,大概的我都知道,但她说做起来也许很容易,但坚持做下去却很难,当把这些仪容仪表礼节做成一种习惯的时候才算真正学会了这堂课。
一起的同学已经分配到边台开始为客人服务了,我还在传菜,心理很是不舒服,我做得不别他们差的。他们似乎有些飘飘然了,一直在那炫耀。看来得调整下心态了,传菜部的东西我还没学完,特别是菜名和跟菜的搭配,所以以后的工作当中,我要把每种菜都认识着,还有能熟练的搭配跟菜,这还需要时间,所以我不着急去服务客人。就这样,加油!
明天休假,晚上赶着回学校,所以主管让我今天先下班,免得没车了。呵呵 心里感谢下。
回到学校 回到我那小狗窝,真幸福。躺着那舒舒服服睡上一觉,准备明天去送朋友回家!!
还有哦 想起来今天经理考的几个专业词语的英文,我没回答好,真是书到用是方恨少,俺要开始补习英文了。
07.7.15
休假一天 再来上班 感觉好多了 没那么累了 也可能是客人少的缘故吧
昨天休假回学校送我朋友回去,坐了好久的车,排了好久的队,这个时候我深深的体会到我们是龙的传人,排着长龙大队。昨晚玩了个通宵,结果一下睡到10点多,后果可想咯 迟到1个小时 经理看我是新员工 也没说什么 但我自己很是不好意思 以后不这样了
工作还是那些工作,但我还没感到厌倦,因为我知道简单的传菜一样有很多东西等着我去学,比如菜的名字 做法 价格 ,我想先把这些都弄清楚 然后再去正式投入到服务客人的工作中,这些是有用的。中午的培训证实了我的想法是对的,培训经理也这样强调要推销酒店的产品首先要了解产品。